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Drei Profi-
Köche kochen
mehr als Brei!

Beef Buddies

Expose

Drei Profi-Köche, die „Beef Buddies“ Eduardo Andrés „Chakall“ Lopez, Tarik Rose und Frank Buchholz …

Inhalt

Drei Profi-Köche, die „Beef Buddies“ Eduardo Andrés „Chakall“ Lopez, Tarik Rose und Frank Buchholz, stellen sich in jeder Folge einer echten Herausforderung. Sie lassen die topausgestatteten Restaurantküchen hinter sich und suchen das Abenteuer. Ob Cowboyfeeling mit einer Alb-Büffelherde, Wildschweinjagd oder auf hoher See, es gibt immer etwas zu erleben – und zu kochen! Die befreundeten Köche bemühen sich unter einfachsten Voraussetzungen Gourmet-Gerichte zu kreieren. Natürlich stellt sich immer die Frage, wem gelingt das am besten?

Eine 280-köpfige Alb-Büffelherde muss getrieben und gehütet werden. Da werden die „Beef Buddies“ zu den „City Slickers“! Und wie es sich gehört, geht der echte Viehtrieb nach Cowboy-Art nur auf dem Pferd. Zu dumm, dass nur Gaucho Chakall seinen vierbeinigen Partner beherrscht. Angerichtet wird unter anderem auf einem nostalgischen Western-Küchenwagen und gegrillt und gegart auf dem Smoker – selbstverständlich bei echter Lagerfeuerromantik. Dabei liegt immer ein schönes Stück Alb-Büffel auf dem Grill. Die Wildschweinjagd wirft zunächst Fragen auf: Wo sind die Wildschweine? Wann beginnt die Jagd? Wer macht Feuer? Wie bereitet man ein gutes Mahl auf offenem Feuer zu? Und wie gut eignet sich die Küche eines Wohnmobils, um ein feines Schnitzel vom Wildschwein zuzubereiten?

Wasser, Wellen und ein Krabbenkutter – das riecht nach Abenteuer! Die „Beef Buddies“ stechen auch in See. An Bord eines typischen Krabbenkutters kochen sie auf engstem Raum, ohne große Vorbereitung, eine vorzügliche Bouillabaisse – sehr zur Freude von Kapitän Jens.

Jede Woche hält neue Herausforderungen bereit! Kochen mit dem, was die Natur bereit hält – ein echtes Männerabenteuer mit hohem Spaßfaktor!

„Beef Buddies“ ist eine Produktion von Endemol Deutschland für ZDFneo.

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ZDFneo
Beef Buddies